8 年前
视频简介
影片忠实地记录了侯祥麟院士把个人命运和国家、民族命运紧紧联系在一起，以科技报国的感人经历。影片以侯祥麟院士回忆录、本人口述、相关人士采访为素材，以二十世纪中国发展史实为背景，运用多种影视艺术手法，将侯祥麟院士９０多年的人生奋斗历程进行浓缩。。新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統凍肉店亦不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願意走進街市打工？阿譚偕拍檔一見「牛肉大王」雄哥，了解經營新鮮牛肉檔要花的龐大心機。騸牯牛從溫體狀態，到脂肪平均、肉質腍滑，過程嚴謹。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位，讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創業的水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計劃。。
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